Dando um tempo

Gente, vou dar um tempo desse blog. Já há meses acho que ele perdeu a minha cara, ou eu mudei, sei lá; simplesmente não tenho me identificado com ele.

Pode ser que ainda surja alguma postagem por aqui, de humor ou imagens fantásticas.

Qdo vencer o domínio, não sei se vou renovar, então quem quiser acessar vai ter que usar o endereço do blogger, anotem aí: http://lucia-inthesky.blogspot.com

Continuo Lucia in the sky, mas agora em outra plataforma, ainda meio sem forma, mas devagar vou ajeitando: http://lucinha.tumblr.com/

Também vou continuar com minhas participações no Bem Casadas e no Cristão da Universal.

Mantenha-se informado me seguindo no twitter .


Bjins :-*

29 julho 2010

Risoto marguerita


Sabe quando vc come algo num restaurante e depois simplesmente não consegue tirar da cabeça? Foi assim com essa receita. Eu não sou mto fã de risotos, mas esse eu amei. É claro que imaginei que não deveria ser complicado, dei uma pesquisada pela net e criei a minha versão do "Risoto marguerita":

2 xícaras de arroz branco sem lavar;
1/2 lata de molho de tomate Salsaretti tradicional (com pedaços);
1/2 lata de água;
100g queijo mussarela;
Um 'toquinho' de parmesão ralado à mão;
Manjericão a gosto (fresco ou desidratado);
Sal

Começe a fazer o arroz como de costume, porém sem lavá-lo e sem acrescentar sal. Quando estiver secando a água, junte 1/2 lata de molho de tomate misturada com 1/2 lata de água. Mexa bem. Controle o cozimento do arroz, de forma que fique cozido, mas sem secar a água. Se necessário, coloque mais água. Assim que completar o cozimento, acrescente majericão e queijo e misture bem, até que esteja totalmente derretido. Experimente e acerte o sal.

Sirva quente!

Fica bem suave, prefiro assim. Você pode deixar mais com a sua carinha, acrescentando tomate fresco, por exemplo, ou usando mussarela de búfala. Dá pra inventar bastantee...

A imagem acima não é minha, mas fica bem desse jeitinho; peguei do banco de imagens do google!

Bjins proceis!!


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3 Comentários:

Vagner Lopez disse...

Uaaaaau!!!! Parece deliciosíssimo! Vou guardar a receita e vou ver como fica aqui com minhas 'invenções culinárias'.

Beijão pra você, Lucy.

Ana de Matos disse...

Parece delicioso!!! A pizza Marguerita eu conheço muito bem...

Mônica disse...

Aqui em casa, nós adoiramos risoto, mas o seu está especial e vai ser copiado
Com carinho Monica

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